Kohlfahrt – was hat es mit dem kultigen Grünkohl auf sich?

Grünkohl serviert mit Kartoffeln und Fleischvariationen wie Kassler und Pinkelwurst

Grünkohl gibt es überall in der Welt. Doch nirgendwo wird er so sehr zelebriert wie bei uns in Norddeutschland. Hier wird das Grünkohlessen gebührend mit einer Kohlfahrt gefeiert. Auch wir lieben unseren Grünkohl und hatten schon einige unvergessliche – und vergessene – Kohltouren. Hier im Norden sind Kohlfahrten einfach Kult. Und das schon seit fast […]