Wilde Waldpilze richtig zubereiten
Das Wichtigste vorweg: Pilze können sehr schlecht in frischem Zustand gelagert werden, selbst wenn man sie in den Kühlschrank packt. Daher solltest du generell beim Pilze sammeln nur so viel mitnehmen, wie du an dem Tag verarbeiten kannst. Wie schnell muss man Waldpilze verarbeiten? Manche Pilze sind roh etwa ein bis zwei Tage haltbar. Wenn […]
Die besten Tipps, um nachhaltig Pilze zu sammeln
Ein Besuch im Wald zum Pilze sammeln ist perfekt, um viel Zeit in der Natur zu verbringen und für leckere Mahlzeiten zu sorgen. Aktuell ist die regionale Küche mehr als nur ein Trend und leckere Pilz-Kreationen gibt es in Hülle und Fülle. Damit das Sammeln Spaß macht und dabei keine Schwierigkeiten auftreten, findest du hier […]